Entrada principal  Basidiomycota  Buscador del web Ordre Ustilaginales
Ustilaginals - Ustilaginales
 
comestible Comestible   sense interés culinari Sense interés culinari   tòxic verinòs Tòxic / verinòs
 
Regne: FUNGI
Divisió: BASIDIOMYCOTA
S.: USTILAGINOMYCOTINA
Cl.: USTILAGINOMYCETES
S: USTILAGINOMYCETIDAE
Ordre: USTILAGINALES
Família: USTILAGINACEAE
 
Espècie:

Ustilago maydis
 
Carbó del blat de moro, carbonillo; carbón del maíz, carboncillo del maíz
 
comestible Es una malaltia que afecta la producció del panís però, sorprenentment, a Mexic, el huitlacoche, és molt apreciat des d'abans de l'arribada dels Europeus. Això sí, es consumeix d'immadur, abans de començar a fer espores.
 
         
Ustilaginaceae        
Ustilago maydis (DC.) Corda 1842 Ustilago maydis (DC.) Corda 1842 Ustilago maydis (DC.) Corda 1842    
Ustilago maydis Ustilago maydis Ustilago maydis    
         

© OCB dels Ports